【行銷客戶的十萬個為什麼?第六問】如何運用「錨定效應」增加銷量?

錨點的操作,須注意四大重點: 一、向消費者提出看似合理的選擇,但務必避開讓客戶「Say No」的誤區。 二、錨定效應如能一併加強消費者厭惡損失的心理,於銷售行為上,可達到加乘的效果。

錨定效應:一家小店,不到10人座位,3小時卻能創造2萬元營收的妙方!

作者:光明頂創育智庫 行銷顧問 秦亭亭
網路有個趣味的腦筋急轉彎:王小明有3個哥哥2個弟弟,那麼王家有幾個小孩?如果第一時間,在你腦海中浮現的第一答案是5,那麼你可能就落入了錨定效應的陷阱,因為大腦在一開始側重的資訊,已被得到的3+2的數字給錨定,因此忽略了「小明」本身也是王家其中一員,所以王家應有6位小孩。


如果王爸爸恰巧是位賣水果的商人,他將錨定效應運用於行銷之中,當客人走進店裡,王爸爸就可以這麼說:今天3顆鳳梨特價99元,如果再加2顆蘋果只要149元。請問正好來買水果的你,是覺得單買3顆鳳梨便宜?還是加買2蘋果的套組便宜?

事實上,無論單買3顆鳳梨或是選擇加買2顆蘋果,消費者都已陷入了資訊的「錨點」,即便大部份消費者認為自己的消費行為是理性的,但如果真的細探,與王爸爸購買水果時,消費者不見得真正清楚知道,為什麼這一次的消費,需要一次買入3顆鳳梨,甚至需要加買2顆蘋果。然而再基於厭惡損失的心理,就能順利引導大部份消費至少對一項行銷套組做出選擇。

台中在地餐飲品牌-奧弗愛帛有限公司創辦人周正弘,分享自己經營「造堡」品牌的經驗,他提及:他辦理過造堡回娘家的免費吃漢堡日,單是45元能吃到免費漢堡,還能飲料暢飲,而這樣的活動,就能為一家不到10人座位的小店,3小時達到近2萬的營業額。

這是如何辦到的呢?當消費者特別參與他所辦理的免費吃漢堡活動,店員將會採取定錨式的行銷問句,詢問:請問今天想要為你的免費漢堡加上什麼料呢?如果客戶點了培根,店員還會再續問:除了培根之外,您還需要來點特別的醬料嗎?

依周老闆觀察,前來吃免費漢堡的客戶十之八九都願意進行加點,且參與加點的客戶還可能超出理性判斷,於該次花費的預算上多出2-4倍。

因此,如果想透過「錨定效應」增加銷量,我們來看看有哪些具體的方法?

作法1. 直接為消費者提出明確的選擇方案
比如:請問您今天是選A、B、C哪一種套餐呢?您的套餐是要加點甜點,還是改換湯品呢?

這種問法,是讓消費者直接針對加點甜點,或改換湯品上做「錨定」的選擇,而這種選擇,都可能令消費者忽略他們的套餐已經透過二選一的行為,隱性升級。

作法2. 為消費者準備好優惠套組,刻意模糊定價。
比如:小姐您好,今天有買2送1的優惠唷!如果再加49元,買2送1再送1唷!請問您今天要帶3瓶,還是就一次帶走4瓶呢?

推出行銷套組的目的,就是為了令消費者感覺套組特別優惠,當給出的判斷依據增加了模糊地帶,或是資訊需要特別進行轉換,如本來的買1送1變成了加49元再送1件,都在試圖混淆消費對原產品定價乘數的總體認知,而「49元」就成了個不錯的「錨點」,讓消費者誤以為此機會難得,不加買太可惜。

作法3. 價格錨點先抬後放
將價格及品牌定位提高,為特定目的開放消費者採用較低的門檻,成為品牌會員,以讓消費者覺得賺到了便宜。而令消費者出手的「錨點」,就來自產品限時販售的高低價差,及原先消費者對該品牌錨定的市場印象。

因此錨點的操作,須注意四大重點:

一、向消費者提出看似合理的選擇,但務必避開讓客戶「Say No」的誤區。
二、錨定效應如能一併加強消費者厭惡損失的心理,於銷售行為上,可達到加乘的效果。
三、操作自有品牌,應重視品牌價值錨定為你品牌帶來的市場名聲,因為那也是消費者列入「產品總體價值」考量的要點。
四、錨定法對集中火力銷售的產品,效果非常好,但也可能使得消費者對整體價格水準產生定見,應用上應注意。

如有行銷需求,歡迎電洽光明頂創育智庫!

註:所謂錨定效應(Anchoring effect)是指當人們需要對某個事件做定量估測時,會將某些特定數值作為起始值,起始值像錨一樣制約著估測值。在做決策的時候,會不自覺地給予最初獲得的信息過多的重視。《上述解釋:來自MBA智庫》

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