責任編輯:光明頂創育智庫 公關經理 秦亭亭

一位餐廳老闆,在『香菇』這個命題上,琢磨了十六年,從栽植、採收、乾燥、包裝、通路、品牌,如今他為了擁有更好的乾燥及料理場域,打造了一家餐廳名為『鹿窯菇事所』,他期望能從菜餚裡香菇散發的香氣與味蕾上的刺激,領著人們重視台灣菇純淨、美味的經濟價值。

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